Hekk kif fi tmiem il-ġimgħa, f’pajjiżna qiegħda tittella’ l-ikbar wirja Agrikola f’pajjiża, dan is-sit tkellem mal-Ministru għall-Agrikoltura, is-sajd u d-Drittijiet tal-Annimali Anton Refalo sabiex jagħti aktar dettalji dwar dan l-avveniment tant importanti għall-promozzjoni tal-prodott lokali.
Għaliex l-AgriFair huwa avveniment importanti għall-industrija agrikola lokali?
L-għan ewlieni tal-Malta AgriFair 2022 huwa li jlaqqa’ flimkien partijiet interessati ewlenin fis-setturi tal-Agrikoltura u s-Sajd, minn organizzazzjonijiet kbar sa intrapriżi żgħar u fuq skala medja (SMEs).
Il-Fiera se tipprovdi pjattaforma kemm għall-komunità tal-biedja lokali, kif ukoll għall-produtturi, biex tinforma lill-pubbliku ġenerali dwar il-prodotti u s-servizzi tal-industriji. L-avveniment għandu wkoll l-għan li juri negozju agrikolu u jippromwovi l-opportunitajiet tal-biedja u tas-sajd, filwaqt li joħloq ukoll opportunità ta’ networking għall-partijiet interessati kollha involuti fis-setturi konċernati.
Għaliex għandna noħolqu aktar kuxjenza dwar l-industrija agrikola lokali li llum hija importanti aktar minn qatt qabel?
Iċ-ċelebrazzjoni tal-industrija agrikola tagħna hija l-għan fih innifsu. Hemm ħafna għalfejn nkunu kburin, li minkejja l-isfida li qed tiffaċċja l-industrija lokali tagħna minħabba l-art limitata li għandna, permezz tad-dedikazzjoni u t-tradizzjoni, nrawmu prodotti ta’ kwalità għolja li għandhom jintwerew. Madankollu dan jiġi bi spiża, u l-prodott lokali ‘ma jistax jikkompeti ma’ prodotti barranin f’dak li għandu x’jaqsam mal-prezz b’mod partikolari. Allura dejjem għandu jsir sforz
biex tiġi enfasizzata l-kwalità li jirrappreżenta l-prodott imkabbar
lokalment.
Dan qed isir aktar importanti llum meta minħabba avvenimenti globali, bħall-pandemija tal-covid u issa l-kunflitt fl-Ukrajna, niżguraw is-sigurtà tal-provvista ta’ prodotti barranin meħtieġa biex insostnu l-popolazzjoni tagħna. Settur agrikolu lokali b’saħħtu u robust jiżgura li aħna dejjem lesti ntaffu s-sorpriżi tas-swieq globali. Din hija prijorità għall-UE u prijorità assoluta tal-Gvern Malti.
B’liema mod l-AgriFair se jkun “esperjenza ta’ innovazzjoni ħajja”?
Il-kunċett wara dan l-ewwel avveniment tat-tip tiegħu huwa dak tal-Farm-to-Fork, fejn is-sistema tal-produzzjoni tal-ikel, il-ħsad, l-ipproċessar, id-distribuzzjoni u l-proċessi tal-konsum tintwera bl-aktar mod viżiv, innovattiv u interattiv. Fil- Malta AgriFair se jintwerew razez ta’ annimali differentiu għall-ewwel darba se nesperjenzaw ukoll żewġ kompetizzjonijiet tal-bhejjem, waħda għall-baqar u waħda għan-nagħaġ u l-mogħoż.
L-avveniment kif se jgħin biex jippromwovi l-kunċett “Farm-To-Fork’?
‘Il fuq minn 50 esebitur se jipparteċipaw fil-Malta AgriFair, minn organizzazzjonijiet kbar sa intrapriżi żgħar u ta’ daqs medju, entitajiet governattivi u istituzzjonijiet edukattivi. Dawk li jattendu se jkunu jistgħu jgawdu diversi konsenji teknoloġiċi tal-biedja, l-operazzjonijiet u l-prodotti.
Il-karatteristiċi kollha li se jkunu rappreżentati fil-fiera b’xi mod jew ieħor juru ċ-ċiklu ‘Farm-To-Fork’ ta ‘prodotti differenti, inkluż il-wiri ta’ prodotti sekondarji.
Hemm pjanijiet biex tespandu aktar il-firxa ta’ AgriFair fis-snin li ġejjin?
Qed nittamaw li jkollna attendenza tajba mill-pubbliku ġenerali biex b’hekk nkunu nistgħu norganizzaw proġetti oħra fis-snin li ġejjin u wkoll li tista’ tiġi estiża għal esebituri internazzjonali.
