Il-President tal-ACE Michelle Muscat qalet li fil-ġżejjer Maltin bħalissa hawn madwar 3,800 stabbiliment tal-ikel irreġistrati filwaqt li hemm 450 applikazzjoni oħra biex operaturi ġodda jidħlu f’dan is-settur. Qalet li ċ-ċifri juru li f’din l-industrija jaħdmu ’l fuq minn 30,000 ħaddiem. "Dan ifisser li dan is-settur jimpjega 10.2% tal-ħaddiema kollha tal-pajjiż,” qalet Muscat. “Il-figuri jitkellmu weħidhom u għalhekk l-industrija tal-ikel hija meqjusa bħala waħda vibranti fil-pajjiż u ta’ importanza kbira għall-ekonomija,” kompliet tgħid Muscat. Hija qalet ukoll li skont id-dokument ta’ konsultazzjoni dwar il-Labour Migration Policy ta’ Malta, is-setturi tal-ikel, tal-bejgħ bl-ingrossa u bl-imnut, l-akkomodazzjoni u t-trasport, irreġistraw l-akbar żieda fl-impjiegi ta’...